강의자료
식육포장처리업자 위생교육자료
축산기업중앙회 2021-04-19 16:21:12 조회수 : 165

목차
1. 식육포장처리업이란
2. 식육포장처리업 허가사항 변경
3. 식육포장처리업의 포장육 품목제조보고
4. 건강진단
5. 위생교육
6. 자체 위생관리기준 작성 및 요령
7. 냉동전환
8. 영업자 준수사항 중 과태료 부과 사항
9. 포장육 표시기준


출처-식품안전나라(https://www.foodsafetykorea.go.kr/portal/board/boardDetail.do?menu_no=2880&bbs_no=bbs110&ntctxt_no=1062065&menu_grp=MENU_NEW05)

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